东菱面包机做面包的教程,东菱面包机做面包的教程

东菱面包机做面包的教程

1、东菱面包机做面包的教程

东菱面包机做面包的教程如下:

1、取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的,则需在搁置一会,放至常温,以免影响到发面的效果。

2、放水、牛奶150ml。分量多少的控制,是非常重要的,不要太多也不要太少。放糖30~40g,,当然具体的口味,还是根据自已的喜好来,可多可少。放盐3g,小头勺的半勺。盐能够让面筋的质地变得更密,以增加其弹性。 但是,盐对酵母菌的发育有抑制作用,所以两者都要使用时,一定要注意。放高筋粉300g,使用高筋粉做出来的面包,其口感与质感同A级粉相比会差一点,不过也无妨。放耐糖酵母3~6g,小勺中半勺至一勺。

东菱面包机做面包的教程

2、东菱面包机做面包的教程

材料:高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。 面包机做面包的方法和步骤如下:

1、先往容器里加入140g的牛奶。

2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。

4、装好面包机,准备工作。

5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。

6、最后经过3小时22分完成面包。

7、美味的面做好了,成品出炉。

怎么用东菱面包机做面包,步骤?

3、怎么用东菱面包机做面包,步骤?

1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。

2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。

6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动&。

东菱面包机做面包的方法

4、东菱面包机做面包的方法

【材料】 水或牛奶 225ML 鸡蛋 1个 盐 半小勺 色拉油 2大勺 砂糖 2大勺 高筋粉

2、5杯 酵母 1小勺 (注:用面包机附带的勺子和量杯) (这个方子的成功率真的挺高,在网上搜到的,不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者)。 【使用步骤】

1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。

2、倒入水之类的液体,要温热一些。

3、加入色拉油。

4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。

5、倒入一个鸡蛋。

6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。

7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。

8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。

9、选择。

东菱面包机做面包步骤?

5、东菱面包机做面包步骤?

01 先把搅拌刀安装好安装之前先在面包刀的孔涂点食用油,否则,做好面包后,面包刀会牢牢的粘着中轴很难拔下的哦,如果遇到这情况,可以先用泡一段时间,让粘住面包刀的面粉泡软后就 可以拔下啦! 02 放240ml牛奶 放水也可以,但牛奶会使面包更香浓,更柔软哦! 03 放一个鸡蛋 加入鸡蛋可以让面包口感更好,怕鸡蛋壳掉到面包桶的话,可以先打到杯子里再倒入面包桶。 04 放3大勺黄油 放我们平时炒菜用的花生油也行,只是放黄油的话,更加的香浓,你懂的…… 05 放半小勺盐 放盐的时候注意要放在一个角落哦,因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性,面包就发不起来了。 06 放三大勺糖 糖跟盐一样的要放在角落,以免影响酵母的活性。