雪媚娘怎么做最正宗,草莓雪媚娘怎么做？
1、雪媚娘怎么做最正宗
1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。
2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的粉浆放1边静置10分钟，使所有原料充分融合。
4、将粉浆过1下筛，使其口感更细腻顺滑。
5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉1些，倒入5克油充分揉匀。
7、另取1些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。
8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。
9、将水果切成小丁。
10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
11、取1小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
12、戴上1次性手套（或者手上套1个小号保鲜袋），1只手托着粉皮，往上放1勺打发好的奶油。
13、再放入切好的水果丁。
14、上面再铺1层奶油。
15、将面皮包裹好，捏紧收口。
16、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整1下型，成圆型就可以了，再适当装饰1下就可以了。
2、草莓雪媚娘怎么做？
用料雪媚娘预拌粉100克水100克淡奶油50新鲜小草莓数颗草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法把所有的材料准备好草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤1将100克开水煮沸，1定是沸水，倒入雪媚娘预拌粉里;用刮板搅拌，草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤2将面团揉制光滑，放到蒸锅里用中火（我的电磁炉1600档）蒸5-8分钟，取出晾凉草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤3晾凉面团期间打发淡奶油至出现明显纹路即可;放好备用草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤4将新鲜的小草莓提前用盐水浸泡，洗干净;1个草莓切成3个薄片草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤5将晾凉的面团取出分成重约35克的6个小面团;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤6用手把小面团捏成圆片，比我们平时的饺子皮大1些，中心先抹1小勺奶油，上面放草莓，再抹1层奶油;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤7戴上1次性手套像包包子1样捏紧口，重点是馅儿不能放的多了，否则就无法收口;不戴手套会粘手草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤8捏好口以后，放在掌心整形成圆圆的形状;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤9放到铺有锡纸的保鲜盒里，放入冰箱冷藏2小时左右。草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤10冷藏结束。
3、家里雪媚娘怎么做
1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。
2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的粉浆放1边静置10分钟，使所有原料充分融合。
4、将粉浆过1下筛，使其口感更细腻顺滑（这1步也可省略）。
5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉1些，倒入5克油充分揉匀。
7、另取1些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。
8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。
9、将水果切成小丁。
10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
11、取1小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
12、戴上1次性手套（或者手上套1个小号保鲜袋），1只手托着粉皮，往上放1勺打发好的奶油。
13、再放入切好的水果丁。
14、上面再铺1层奶油。
15、将面皮包裹好，捏紧收口。
16、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整1下型，成圆型就可以了，再适当装饰1下即成。
4、雪媚娘怎么包边，收口老是收不好，底部弄的很厚，影响口感皮擀不开，太弹了，是不是因为和面粉的比例不
收口的时候稍微拉扯以下 可以稍微边薄1点 然后封口的时候多捏捏 把多余的皮捏出来 揪掉 这样底部就不会很厚了。
5、雪媚娘怎么包边，收口老是收不好，底部弄的很厚，影响口感皮擀不开，太弹了，是不是因为和面粉的比例不
收口的时候稍微拉扯以下 可以稍微边薄1点 然后封口的时候多捏捏 把多余的皮捏出来 揪掉 这样底部就不会很厚了。
6、雪媚娘怎么制作
1、准备：糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g、芒果适量、淡奶油适量。
2、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀。
3、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。
4、将粉浆过1下筛，使其口感更细腻顺滑。
5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分。
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉1些，倒入5克黄油充分揉匀。
7、另取1些糯米粉小火炒熟，作为糕粉。
8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。
9、将芒果切成小块。
10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
11、取1小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
12、1只手托着粉皮，往上放1勺打发好的奶油，再放入切好的芒果丁， 上面再铺1层奶油。
13、将面皮包裹好，捏紧收口。
14、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整1下型，成圆型就可以了，再适当装饰1下就可以了。
