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战斧羊排

认证作者 花若溪子
花若溪子

1个月前

摘要战斧羊排的做法,战斧羊排怎么做请看步骤:1.热锅冷油,下入土豆块。2.煎至四面金黄。3.战斧羊排,解冻后,抹黑胡椒粉,盐巴,两面都用手按摩,腌制10分钟以上。4.锅热后,转小火,煎一分钟左右,翻面。5.倒入干红,翻面。就可以出锅了,不用煎的太老了。嫩一点好吃...

原料/清单

10~30分钟   |   切墩(初级)

  • 盐:适量
  • 土豆:1个
  • 洋葱:半个
  • 红酒:适量
  • 橄榄油:适量
  • 战斧羊排:3根
  • 黑胡椒粉:适量

方法/步骤

  • 1/7

    热锅冷油,下入土豆块。 战斧羊排 第1步
  • 2/7

    煎至四面金黄。 战斧羊排 第2步
  • 3/7

    战斧羊排,解冻后,抹黑胡椒粉,盐巴,两面都用手按摩,腌制10分钟以上。 战斧羊排 第3步
  • 4/7

    锅热后,转小火,煎一分钟左右,翻面。 战斧羊排 第4步
  • 5/7

    倒入干红,翻面。就可以出锅了,不用煎的太老了。嫩一点好吃。 战斧羊排 第5步
  • 6/7

    下入洋葱丝,收汁。 战斧羊排 第6步
  • 7/7

    出锅摆盘,最近学到的,眼睛也要吃,所以下了点功夫摆盘,嘻嘻。 战斧羊排 第7步
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