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果香战斧牛排

认证作者 花若溪子
花若溪子

1个月前

摘要果香战斧牛排的做法,果香战斧牛排怎么做请看步骤:1.Ⅰ 准备食材如图,牛肉静置至常温Ⅱ 一定要选果香浓郁的苹果和梨2.Ⅰ 腌制牛肉,正反面加橄榄油,海盐,黑胡椒,蒜片,迷迭香腌制40min以上3.Ⅰ 热锅下黄油,冷油直接煎牛排,正反面各2min30s左右即可...

原料/清单

30~60分钟   |   配菜(中级)

  • 梨:1个
  • 大蒜:1颗
  • 海盐:适量
  • 苹果:2个
  • 黄油:约50g
  • 橄榄油:适量
  • 迷迭香:一根
  • 黑胡椒:适量
  • 战斧牛排:1块

方法/步骤

  • 1/5

    Ⅰ 准备食材如图,牛肉静置至常温Ⅱ 一定要选果香浓郁的苹果和梨 果香战斧牛排 第1步
  • 2/5

    Ⅰ 腌制牛肉,正反面加橄榄油,海盐,黑胡椒,蒜片,迷迭香腌制40min以上 果香战斧牛排 第2步
  • 3/5

    Ⅰ 热锅下黄油,冷油直接煎牛排,正反面各2min30s左右即可 果香战斧牛排 第3步
  • 4/5

    Ⅰ 烤盘铺上苹果、梨片,交错叠放。放上主角牛排,撒上适量迷迭香和橄榄油 果香战斧牛排 第4步
  • 5/5

    Ⅰ 放入烤箱,上下火210°C烤二十分钟即可 果香战斧牛排 第5步
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