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牛肉萝卜大包子

认证作者 花若溪子
花若溪子

1天前

摘要牛肉萝卜大包子的做法,牛肉萝卜大包子怎么做请看步骤:1.把面粉,水,酵母,盐糖都放到面包机里面,调到发面功能,就不用管它了。2.用绞肉机把牛肉和葱花一起搅碎。放到盆中,加入各种调料。少放一些芝麻油。3.就是这样的红萝卜,没有选用白色的萝卜或绿色的萝卜感觉白萝卜很水...

原料/清单

1小时以上   |   切墩(初级)

  • 水:200克
  • 盐:2克
  • 糖:5克
  • 葱:适量
  • 牛肉:250g
  • 生抽:2勺
  • 老抽:一勺
  • 耗油:一大勺
  • 酵母:3克
  • 面粉:500克
  • 五香粉:适量
  • 红萝卜:一个
  • 食用油:适量
  • 芝麻香油:适量

方法/步骤

  • 1/10

    把面粉,水,酵母,盐糖都放到面包机里面,调到发面功能,就不用管它了。 牛肉萝卜大包子 第1步
  • 2/10

    用绞肉机把牛肉和葱花一起搅碎。放到盆中,加入各种调料。少放一些芝麻油。 牛肉萝卜大包子 第2步
  • 3/10

    就是这样的红萝卜,没有选用白色的萝卜或绿色的萝卜感觉白萝卜很水。 牛肉萝卜大包子 第3步
  • 4/10

    用绞肉机吧一半萝卜搅碎,少放一些盐,让萝卜出水。 牛肉萝卜大包子 第4步
  • 5/10

    把一半萝卜搽成丝。放一些盐,弄出萝卜中的水分,放入肉里。 牛肉萝卜大包子 第5步
  • 6/10

    从面包机里拿出发好的面。开始包包子。 牛肉萝卜大包子 第6步
  • 7/10

    我包的包子不是很美观,中间总是有一个小孔。 牛肉萝卜大包子 第7步
  • 8/10

    把包好的包子放入锅中。不开火,静置十分钟。之后开大火,开锅15-20分钟。 牛肉萝卜大包子 第8步
  • 9/10

    这就是蒸熟的包子。 牛肉萝卜大包子 第9步
  • 10/10

    来个特写。味道好极了 牛肉萝卜大包子 第10步
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