如何做醉鸡爪,南方人的醉鸡爪

1、如何做醉鸡爪

1，生鸡爪放入冷水中烧开，待水开后关火。把鸡爪捞出，用冷水冲透2，把冲好的鸡爪放入锅中煮十5分钟，锅里放大蒜，姜，8角，桂皮，花椒。3，把鸡爪捞出，放入刚才准备好的冰水中浸透。这道工序是为了使鸡皮发脆4，把浸冷的鸡爪捞出沥干。放入碗中，倒入糟卤。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。第2天醉鸡爪就可以吃啦！ 两种糟卤，1种虾鱼露型，1种香糟型，看你个人口味了。

2、南方人的醉鸡爪

1，生鸡爪放入冷水中烧开，待水开后关火。把鸡爪捞出，用冷水冲透2，把冲好的鸡爪放入锅中煮十5分钟，锅里放大蒜，姜，8角，桂皮，花椒。3，把鸡爪捞出，放入刚才准备好的冰水中浸透。这道工序是为了使鸡皮发脆4，把浸冷的鸡爪捞出沥干。放入碗中，倒入糟卤。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。第2天醉鸡爪就可以吃啦！ 两种糟卤，1种虾鱼露型，1种香糟型，看你个人口味了。

3、如何做醉鸡爪？

1，生鸡爪放入冷水中烧开，待水开后关火。把鸡爪捞出，用冷水冲透2，把冲好的鸡爪放入锅中煮十5分钟，锅里放大蒜，姜，8角，桂皮，花椒。3，把鸡爪捞出，放入刚才准备好的冰水中浸透。这道工序是为了使鸡皮发脆4，把浸冷的鸡爪捞出沥干。放入碗中，倒入糟卤。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。第2天醉鸡爪就可以吃啦！ 两种糟卤，1种虾鱼露型，1种香糟型，看你个人口味了。

4、周公解梦梦见同事给我吃醉鸡爪

抓钱抓福抓运。

5、怎么泡制醉鸡爪

别吃~对身体u害的~！。

6、醉鸡爪怎么做

你可以去超市买1瓶糟卤。 然后买鸡爪回来先把它的指甲剪了，洗洗干净然后烧1锅开水放点姜片，料酒去腥。放下鸡爪煮，刚开始煮的时候会有沫沫，那些都是脏东西要撇掉。大概煮20-30分钟左右要看量的多少来判断，你可以拿1个鸡爪吃1下感觉。 熟了以后凉透了就找1个容器把所有鸡爪放进去再到入糟卤，没过鸡爪就行了。然后防在冰箱里面冷藏3-4小时。其实放1个晚上最好，比较入味。