牛肉干咸了怎么办?牛肉干咸了怎么办

牛肉干咸了怎么办?

1、牛肉干咸了怎么办?

牛肉干咸了可以和米饭、鸡蛋一起做成蛋炒饭,来降低咸度。下面介绍做法:准备材料:米饭1碗、鸡蛋2个、牛肉干12颗、青菜少许制作步骤:

1、准备米饭一碗

2、准备鸡蛋两个

3、牛肉干12颗,用刀切碎,用热水泡10分钟

4、米饭、牛肉干、鸡蛋加老抽一起翻炒(无需加盐,老抽也不要放多了,只是为了上色)

5、出锅前放少许葱花即可。

牛肉干咸了怎么办

2、牛肉干咸了怎么办

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉干咸可以采取以下方案:

1、将大块牛肉切成小块,泡在盛水的盆中,每隔20分钟换一次水,换三次即可变淡;

2、煲汤时使用,不仅可以减少牛肉干咸味,还可以使汤品变得更加美味;

3、做成红烧牛肉,加入适量糖和料酒,中和咸味。

牛肉干咸了怎么办

3、牛肉干咸了怎么办

可以做成麻辣牛肉干,中和咸味。具体做法如下,首先准备材料:牛肉干500克、姜15克、葱15克、食用油适量、清水适量、料酒30克、白糖25克、盐3克(盐可以不放)、辣椒面50克、花椒面3克、芝麻油15克。

1、姜洗净拍破,葱洗净切段备用。

2、起锅倒油烧热,然后放入姜、葱爆香。

3、姜葱爆香后,倒入适量的清水,放入牛肉干、盐(也可不放)、料酒、白糖大火煮开,然后转小火慢炒。

4、翻炒均匀后,捡去姜葱,然后放入辣椒面小火慢炒。

5、炒出红油时,放入花椒面翻炒均匀。

6、出锅前倒入芝麻油拌匀即可出锅。

7、完成。

牛肉干咸了怎么办

4、牛肉干咸了怎么办

可以做成麻辣牛肉干,中和咸味。具体做法如下,首先准备材料:牛肉干500克、姜15克、葱15克、食用油适量、清水适量、料酒30克、白糖25克、盐3克(盐可以不放)、辣椒面50克、花椒面3克、芝麻油15克。

1、姜洗净拍破,葱洗净切段备用。

2、起锅倒油烧热,然后放入姜、葱爆香。

3、姜葱爆香后,倒入适量的清水,放入牛肉干、盐(也可不放)、料酒、白糖大火煮开,然后转小火慢炒。

4、翻炒均匀后,捡去姜葱,然后放入辣椒面小火慢炒。

5、炒出红油时,放入花椒面翻炒均匀。

6、出锅前倒入芝麻油拌匀即可出锅。

7、完成。

牛肉干咸了怎么办

5、牛肉干咸了怎么办

可以做成麻辣牛肉干,中和咸味。具体做法如下,首先准备材料:牛肉干500克、姜15克、葱15克、食用油适量、清水适量、料酒30克、白糖25克、盐3克(盐可以不放)、辣椒面50克、花椒面3克、芝麻油15克。

1、姜洗净拍破,葱洗净切段备用。

2、起锅倒油烧热,然后放入姜、葱爆香。

3、姜葱爆香后,倒入适量的清水,放入牛肉干、盐(也可不放)、料酒、白糖大火煮开,然后转小火慢炒。

4、翻炒均匀后,捡去姜葱,然后放入辣椒面小火慢炒。

5、炒出红油时,放入花椒面翻炒均匀。

6、出锅前倒入芝麻油拌匀即可出锅。

7、完成。

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