排骨汤怎么做营养好吃,番茄排骨汤怎么做好吃

1、排骨汤怎么做营养好吃

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤，做法简单，关键是营养高，下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做。排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。锅内放一丁点油，放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入

1、5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。调入鸡精即可出锅。

2、番茄排骨汤怎么做好吃

1、准备用料。猪大排、西红柿、番茄酱、姜、食盐、料酒、水。

2、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

3、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

4、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟。

5、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出即可。

3、海带排骨汤怎么做好吃

1、海带适量。排骨一斤。姜片适量。盐适量，白胡椒粉适量，葱花适量。

2、海带洗净切成菱形块，姜切片，葱切末，排骨焯水冲去血沫。

3、将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中。

4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，倒入盐，白胡椒粉，撒葱花装碗即可。

4、苦菜排骨汤怎么做好吃

苦菜排骨汤的做法： 材料：苦菜，排骨，盐。 先把苦菜叶子摘下来，一片一片地放到清水底下清洗，清洗好以后放在盘中备用。 排骨用菜刀剁块，剁成大小均匀的排骨块。 起锅烧水，水开后放入排骨，焯一遍水，等水再次沸腾把排骨捞出来，小筛子装着，沥干水分备用。 把水倒入电炖锅，放入排骨，开始炖排骨。 1个小时以后，放入苦菜再炖15分钟，加入盐调匀味道即可出锅。 小提速：排骨一定要焯水，否则炖排骨时上面会有一层漂浮着的杂质。 苦菜具有清热解毒、凉血止血的功效，现代研究显示，苦菜还具有镇静、抗病原微生物、增强免疫力、保肝利胆、抗肿瘤的作用。苦菜的营养价值比较高，属于高铁蔬菜，每100克可食部含铁

9、4毫克，但人体对植物性铁的吸收率比较低，苦菜还富含钙、维生素C、胡萝卜素等人体必需营养素，经常适量吃苦菜有益于补充相应的营养素，苦菜中还含有大量的膳食纤维，即100克可食部含膳食纤维

5、4克，有助于改善便秘和代谢综合征。 排骨营养价值： 1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

5、香菇排骨汤的做法，排骨汤怎么做好吃？

香菇排骨汤是一道美味的菜肴。材料:排骨400克、干香菇6朵。配料:姜、香葱、酒、盐。做法

1、干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮、用刀拍松;

2、排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净;

3、砂锅中重新入排骨，加冷水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时;

4、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲15分钟，最后洒上葱花。小提示

1、干香菇比新鲜香菇更香、有嚼劲。

2、如果时间紧，第3步中减少半小时也可以的。

3、如果是大的香菇，可以切开。小香菇，不用切开。