平鱼怎么做好吃又简单的家常做法,平鱼怎么做好吃

1、平鱼怎么做好吃又简单的家常做法

平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。下面我为大家整理了平鱼的家常做法，希望大家能够喜欢。 平鱼的家常做法一 食材用料： 平鱼600克、鸡蛋1颗、鸡精适量、盐适量、黑胡椒粉适量、花椒适量、辣椒适量、桂皮适量、大料适量。 制作过程：

1、将新鲜的平鱼清洗干净，并准备好需要的辅佐材料。

2、将洗干净的平鱼切花刀。

3、鸡蛋打匀。

4、食用油倒入锅中，待油冒烟时即可用。

2、平鱼怎么做好吃

用料：金鲳鱼一条、蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。 步骤：

1、准备好所有的材料。

2、金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。

3、取一个盘子，先铺上姜丝和蒜。

4、再把鱼放上。

5、在鱼上面再铺上姜丝和蒜。

6、锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟。

7、取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜。

8、倒入适量的生抽。

9、放上葱花和香菜。

10、锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上。

11、成品图。

3、平鱼怎么做才好吃

红烧平鱼 食材明细 主料 平鱼适量 辅料 五花肉适量 配料 料酒适量 老抽适量 葱姜蒜适量 八角适量 白糖适量 食盐适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧平鱼的做法步骤 1 平鱼 2 所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐 3 葱切段、姜切片、大蒜拍松备用 4 五花肉切片备用。 5 平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨。 6 放入锅中煎透盛出。 7 炒锅放油，烧至六成热，放入八角稍炸 8 放入葱姜蒜爆香 9 放入。