毛豆角煮熟怎样保存？煮熟的毛豆怎么保存不会酸？

1、毛豆角煮熟怎样保存？

1、豆角摘去筋蒂，用清水洗净，土锅略蒸一下，然后用剪子或菜刀按“之”字形剪切成长条，挂到绳子上或摊在木板上晒，至干透为止。

2、然后把晒好的干豆角拌少量精盐，装在塑料袋里，放在室外通风处。吃时，用开水洗净，再用温水浸泡1—2小时，捞出，控干水分，与各种肉食品同炒，其鲜味不减。

3、另外还可用冰箱储存豆角：将豆角煮熟，然后用保鲜袋装好，数量就按照一顿一袋为好，放入冰箱冷冻，可放到冬天吃，随吃随取。

2、煮熟的毛豆怎么保存不会酸？

1、常温保存。新鲜的毛豆放到常温环境下，可以保存3到5天左右的时间；煮熟的毛豆则可以保存1到2天左右的时间。

2、冰箱冷藏保存。毛豆可以直接放到冰箱的冷藏室进行保存，保存的时间在一周左右；煮熟的毛豆保存时间在2到3天左右。

3、盐水浸泡保存。这个方法适用于煮熟的毛豆，可以放到盐水当中浸泡，保存的时间在3天左右。

3、毛豆煮熟后怎么保存

1、毛豆煮熟以后要等到它自然冷却，等到毛豆的温度全部降下来。

2、如果第二天就吃，将毛豆放入盘中保鲜膜包裹，冷藏保存，第二天正常烹饪即可，如果想保存时间长，就可以装入塑料袋中，袋子空气挤出来，然后封口封边，放入冰箱冷冻即可。

4、毛豆煮熟后怎么保存

1、将新鲜毛豆用清水冲洗一下，然后放在通风阴凉处控干表面水气，不需要晒得太干，然后把毛豆分成若干等分，放在塑料袋里面密封紧实就可以放在冰箱快速冷冻。

2、将新鲜毛豆洗干净后剪掉两端，锅中加入适量的清水和食用盐，烧开后下入毛豆进行焯水，大概２分钟左右捞出放在冷水中过一遍，沥干水分放在塑料袋中，喷洒一些白酒进去把口袋封好，然后就可以放入冰箱进行冷冻。

3、最好的方法小编还是觉得就是直接把毛豆其外皮，用盐水清洗几次，这样毛豆表皮上的农药残留才能被清洗干净，然后分别放在塑料袋中，封口放入冰箱，不需要经过焯水等步骤。

5、煮熟的毛豆怎么保存不掉绿色

煮熟的毛豆怎么做才可以保翠绿色的问题,只要在煮时放入少量的食用碱,毛豆煮后就会保持翠绿色。

6、夏天煮熟的毛豆怎样保存

夏天煮熟的毛豆，可以用保鲜膜包装放入冰箱冷冻即可。 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花；生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。