粉丝炒花菜怎么做好吃,花椰菜怎么做好吃

1、粉丝炒花菜怎么做好吃

主料 花菜适量 辅料 粉丝适量 香菇适量 干辣椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 配料 油适量 剁椒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 孜然粉适量 盐适量 鸡精适量 花菜炒粉丝的做法步骤 space 点击查看大图

1、材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。 space 点击查看大图

2、香菇泡发。 space 点击查看大图

3、花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。 space 点击查看大图

4、粉丝洗净沥干水分。 space 点击查看大图

5、葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。 space 点击查看大图

6、起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。 space 点击查看大图

7、下香菇翻炒。 space 点击查看大图

8、下一勺剁椒辣酱。 space 点击查看大图

9、下入花菜翻炒。 space 点击查看大图

10、待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然粉和清水没过花菜。 space 点击查看大图

11、带花菜变软，下入粉丝。 space 点击查看大图

12、加点盐和鸡精调味即可。

2、花椰菜怎么做好吃

1、花椰菜炒着吃好吃。步骤：洋葱切片，生姜切丝，辣椒切碎，大蒜压扁。准备红绿辣椒以及五花肉，花菜焯水，锅中放入生姜和猪肉翻炒。

2、倒入相应配料，放入生抽加白糖进行翻炒，接着加入花菜、红绿辣椒，翻炒即可完成。

3、菜花豆腐怎么做好吃

1、材料：菜花200克，豆腐200克，鸡蛋清2个，味精2克，料酒1克，香油10克，盐适量，葱、姜少许，淀粉20 克，黄豆芽汤100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。

2、将菜花掰成小块，洗净，放开水锅内氽透捞出，用凉水泡凉，沥去水分待用。

3、豆腐用刀压成泥，放入碗中，加入蛋清、盐、味精，调拌均匀。

4、锅放火上，下入生豆油50 克，油热时，晃动锅，使油均匀布遍锅内，倒入蛋清、豆腐一边炒，一边加熟豆油，待火成茸状放火上，下油少许，放入葱、姜炸一下，添入黄豆芽汤，将葱、姜捞出不要，随下入料酒、盐、味精，再放入菜花。烧开后，下入炒好的蛋清、豆腐，勾入小流水芡，淋入熟豆油少许，再淋入香油即成。

4、干锅花菜怎么做才好吃？

干锅花菜 【食材】 有机花菜500g、五花肉200g、小米辣2个（可根据自己的口味调整用量）、葱姜各10g、盐5g、生抽8g、蚝油5g、食用油适量做法

1、整颗有机花菜花蕾朝下，放入淡盐水中浸泡15分钟，然后取出掰成小朵，淘洗干净，控干水分，备用。花菜看似干净，其实花蕾很容易藏灰尘和细菌，淡盐水中浸泡能够达到很好的清除灰尘和杀菌的作用 

2、五花肉洗净，用厨房纸巾沾干水分，切成薄片，备用 

3、姜切片、葱和小米辣切成斜刀段，备用

4、炒锅中加入适量食用油，油温烧至5成热，把控干水分的花菜放入大漏勺中，入油锅“飞”一趟，然后快速捞出，如此3次，最后控油备用。这就是给花菜“飞油”的操作，这是花菜不碎还入味的保证

5、锅中留少许底油，放入五花肉片煸炒至肉片微微发黄，并且有些干时，放入葱姜、小米辣爆香，翻炒均匀 

6、放入控油后的花菜，加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀，即可出锅。

5、紫色花椰菜怎么做好吃？

方法/步骤1花椰菜切开，冲洗；入开水焯水，即水开后放入花椰菜，再次快要煮开时马上取出素炒紫花椰菜的做法2把焯水后的花椰菜再次用水冲洗；热锅冷油放入花椰菜翻炒素炒紫花椰菜的做法3加入2勺海鲜酱；用生粉勾薄芡；淋上香油即可出锅。

6、干锅有机菜花怎么做好吃王刚？

菜花洗净，掰成小朵，切点五花肉，腊肉和香肠也可以。空锅烧热，下入五花肉煸炒出油，在放入菜花，炒至断生。滴入鲜酱油，拌匀即食。菜花脆脆的，好吃。