免子肉怎么做好吃,免子肉怎样做才好吃

1、免子肉怎么做好吃

水煮兔肉好吃水煮兔肉做法：步骤

1、准备辅料。青椒切段。子姜切，切段都可以。按照平时自己喜欢的切法都可以。

2、【抹味】加入白糖（祛血水）、料酒、老姜、大葱、盐。

3、油热，转小火，放入酸生姜、酸海椒炒一下下。

4、然后加入豆瓣酱炒一下下加入小米辣，可以加少量鸡精，大蒜一起炒。

5、炒香了以后加入适量水，大火烧开转小火烧几分钟。

6、下兔肉、青椒、子姜，花椒。大火，兔肉变色放味精，起锅。很快的，2-5分钟就能做好。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，营养丰富，与其他肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%）。 兔肉中含多种维生素和8种人体必需的氨基酸，富含大脑和器官发育不可缺少的卵磷脂。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；兔肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃可强身健体不会增肥。

2、免子肉怎样做才好吃

1、原料：兔肉1000克、米酒60度半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。

2、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；

3、姜片煎香；

4、倒入兔肉煎炒制出香味；

5、加入白酒；

6、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味；

7、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可；。

3、免子肉怎么做好吃

水煮兔肉好吃水煮兔肉做法：步骤

1、准备辅料。青椒切段。子姜切，切段都可以。按照平时自己喜欢的切法都可以。

2、【抹味】加入白糖（祛血水）、料酒、老姜、大葱、盐。

3、油热，转小火，放入酸生姜、酸海椒炒一下下。

4、然后加入豆瓣酱炒一下下加入小米辣，可以加少量鸡精，大蒜一起炒。

5、炒香了以后加入适量水，大火烧开转小火烧几分钟。

6、下兔肉、青椒、子姜，花椒。大火，兔肉变色放味精，起锅。很快的，2-5分钟就能做好。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，营养丰富，与其他肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%）。 兔肉中含多种维生素和8种人体必需的氨基酸，富含大脑和器官发育不可缺少的卵磷脂。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；兔肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃可强身健体不会增肥。