美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又,黄豆莲藕煲猪骨怎么做好吃?

美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又



1、美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又

主料猪蹄 :适量黄豆 :适量茶树菇回 :适量辅料葱 :适量姜 :适量8角 :适量花椒 :适量料酒答 :适量盐 :适量桂皮 :适量具体步骤第1步黄豆在水中浸泡至少半小时以上,时间越久越好,这样能使黄豆泡发,煲出来的汤会更加美味。第2步茶树菇少许,去根,洗净,尽量不要反复清洗多变或者浸泡在热水中,否则会把茶树菇的鲜香味去除,影响煲汤的口感。第3步葱切段,姜切片备用。第4步猪蹄清洗干净,去净猪毛,切块备用,如果不喜欢太荤可以用半只猪蹄。第5步锅中放水,放入切好的猪蹄,加入切好的姜片开始煮,直到水开关火。第6步捞出猪蹄备用。第7步取出砂锅,依次放入猪蹄、茶树菇、黄豆、花生豆、葱段、花椒、8角、桂皮,加水开始煲汤。第8步大火开锅后调小火,倒入少量料酒、盐,继续煲汤,在煲汤过程中要偶尔翻动1下猪蹄,使各种调味料均匀渗入汤中,时间约2个小时左右汤即可煲好,当然时间长1些更好。

黄豆莲藕煲猪骨怎么做好吃?



2、黄豆莲藕煲猪骨怎么做好吃?

可以,以下是黄豆莲藕猪蹄汤的做法。主料:猪蹄600g、黄豆80g、莲藕50g 辅料:料酒15ml、盐适量、姜适量步骤:

1、猪蹄拔去残余的毛,多的话可用火烧,洗净备用

2、黄豆、莲藕等其他材料准备好

3、黄豆用清水浸泡半小时以上

4、猪蹄剁成大块

5、莲藕去皮切块,洗去外层的粉质,姜切片备用

6、锅内入适量水,放入料酒和生姜,放入猪蹄中小火加热焯水

7、把猪蹄捞出冲洗,检查看还有没有残余的猪毛,后移入沙锅中,放入姜片

8、放入浸泡过的黄豆

9、放入莲藕1

0、大火烧开转最小火煲2小时1

1、喝前入适量盐调味即可1

2、盛出就可以享用啦。

美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又?



3、美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又?

可以的,可以做成茶树菇黄豆猪蹄煲。具体步骤:主料:猪蹄1个、茶树菇适量、黄豆适量、花生适量辅料:葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、8角适量、桂皮适量、花椒适量

1、黄豆在水中浸泡至少半小时以上,时间越久越好,这样能使黄豆泡发,煲出来的汤会更加美味。

2、茶树菇少许,去根,洗净,尽量不要反复清洗多变或者浸泡在热水中,否则会把茶树菇的鲜香味去除,影响煲汤的口感。

3、葱切段,姜切片备用。

4、猪蹄清洗干净,去净猪毛,切块备用,如果不喜欢太荤可以用半只猪蹄。

5、锅中放水,放入切好的猪蹄,加入切好的姜片开始煮,直到水开关火。

6、捞出猪蹄备用。

7、取出砂锅,依次放入猪蹄、茶树菇、黄豆、花生豆、葱段、花椒、8角、桂皮,加水开始煲汤,时间约2个小时左右汤即可。

8、煮好的汤。

黄豆煲什么好吃



4、黄豆煲什么好吃

黄豆炖猪蹄比较好吃;材料:猪蹄2个,黄豆100克,姜适量,料酒适量,盐适量;做法如下:

1、黄豆提前泡发;

2、 冷水锅烧开,放入猪蹄汆1下,捞出冲洗干净;

3、汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,水烧开后放入黄豆转小火炖2小时;

4、炖的过程中用汤勺翻炒,防止粘锅;

5、捞出葱段,加适量盐调味即可享用。

羊肉煲黄豆怎么做好吃?



5、羊肉煲黄豆怎么做好吃?

材料白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。烹制

1、各物分别洗净。白萝卜刮皮、切角状块;腐竹、黄豆、陈皮浸泡;羊肉用生粉、生油各揉搓1遍,置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻;再洗净。

2、1起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。

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