慕斯粉怎样做慕斯蛋糕,慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

1、慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

1、吉利丁粉10g左右，冰水一碗（不用加得满满的也行），然后将吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨胀

2、牛奶100g和细砂糖20g混合隔水加热，然后倒入已经发大的吉利丁粉，一边加热一边搅拌至完全融化在牛奶中，然后关火晾凉（这个时候可以把牛奶放冰箱，放凉，不要结块就好）

3、鲜奶油打发至六分发（在盆里还能缓缓流动的状态，不要打过了）

4、然后将打发的鲜奶油倒入牛奶溶液里（注意：是把鲜奶油倒到牛奶里，别倒转了）

5、搅拌均匀，就成了牛奶慕斯液

6、如果有点还是呈现液体状态，可以放在冰箱等牛奶慕斯液有点凝固，再拿来抹在蛋糕上就好这是我前段时间做的牛奶慕斯，你可以参考一下，我用的就是吉利丁粉。

2、慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

抹茶海绵蛋糕: 鸡蛋:3个共160克 低粉:59克 抹茶粉:5克 糖:64克(我只放了50克) 溶化黄油:32克 慕斯糊: 动物淡奶油:250克 酸奶:200克 QQ糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味QQ糖) 蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心) 抹茶海绵蛋糕做法 1\鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。 2\加糖打发,打到浓稠有明显纹路。 3\分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均. 4\取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均. 5\170度,中层,

30、 准备工作 1\酸奶和蜜红豆用料理。

3、慕斯怎么做？

非常好吃的芒果奥利奥慕斯，小朋友的最爱，做法超级简单，8岁小孩就可以独立完成，大家快点做起来，关注小拿，会陆续上传更多精彩视频。

4、慕斯粉怎么用啊

慕斯粉的用法如下： 准备材料：酸奶205g 、牛奶85g、慕斯粉10g、奶油300g、细纱糖45g 制作步骤：

1、将牛奶和慕斯粉倒入锅中。

2、搅拌至无颗粒。

3、放凉后倒入酸奶中。

4、搅拌均匀。

5、接下来开始打发淡奶油。

6、打发成这样既可。

7、将打发好的奶油倒入酸奶液中。

8、搅拌成两者合成一体。

9、最后倒入模具里，冷藏4个小时即可。

5、怎么做慕斯

教你酸奶慕斯简单又好吃的做法 。