鸡肝和芹菜能一起炒吗?

1、鸡肝和芹菜能一起炒吗?

主料请点击输入图片描述鸡肝300克请点击输入图片描述芹菜200克请点击输入图片描述杭椒3根请点击输入图片描述小米椒5根辅料盐5克糖3克生抽酱油10毫升淀粉适量葱1段姜1片蒜3粒亚麻籽油适量料酒8毫升芹菜炒鸡肝的做法

1、准备好所有辅料，辣椒切成丝，怕辣把里面的芯儿去了。请点击输入图片描述

2、芹菜切成段，比较粗的再继续劈成细丝。请点击输入图片描述

3、鸡肝清洗干净，把上面的油什么的都去了，然后放一些料酒盐，腌一下。然后加入一些淀粉，抓匀。请点击输入图片描述

4、烧开水，然后把鸡肝放进去煮一下，煮到8成熟捞出来。请点击输入图片描述

5、把煮好的鸡肝切成块，不要太小，容易碎。请点击输入图片描述

6、锅中放油，然后放入葱姜蒜煸炒出香味。请点击输入图片描述

7、然后放入鸡肝煸炒。请点击输入图片描述

8、然后烹入黄酒，激发出香味。请点击输入图片描述

9、放入切好的芹菜。炒匀然后放生抽，盐，糖等。请点击输入图片描述

10、最后加入辣椒丝。然后继续炒，断生即可出锅。请点击输入图片描述

11、炒好的菜上，再淋上一些亚麻籽油。请点击输入图片描述

12、摆盘上桌。