腊肠怎么做好吃?风干的腊肠怎样做好吃？

1、腊肠怎么做好吃?

腊肠炒年糕食材准备 年糕1小碗，腊肠1根，蒜苗50克，食用油，鲜味酱油，生抽，胡椒粉，细砂糖。 方法步骤

1、年糕切片，腊肠蒸熟后切成薄片，蒜苗切成段。

2、锅烧热后，先放入蒜苗的蒜白部分炒香。倒入年糕，炒散开。

3、调入适量鲜味酱油和生抽炒匀，视情况加入少许水翻炒均匀。

4、加入腊肠和剩余的大蒜炒匀，调入适量细砂糖和胡椒粉起锅。 小贴士

1、腊肠和鲜味酱油已经有足够的咸味，所以不需要另外加盐。当然，如果家人的口味偏重，可以酌量加少许盐或者辣椒。

2、腊肠需要提前蒸熟再烹饪，因为炒制的时间比较短，如果是生腊肠不容易炒熟。 腊肠炒饭食材准备 冷米饭185克，蛋液10克，腊肠85克，葱花少许。盐2克，鸡粉少许，食用油适量。 方法步骤

1、将蛋液装碗，加盐调匀。

2、锅中注入清水烧开，放入腊肠，汆去多余的盐分，捞出，沥干水分，放凉后切成小块。

3、用油起锅，倒入调好的蛋液，炒匀关火，盛出备用。

4、另起油锅烧热，倒入腊肠，炒出香味，放入冷米饭炒散，倒入鸡蛋炒匀，加盐、鸡粉，撒上葱花炒匀，关火后盛出即可。 蒸腊肠做法 食材准备 四川腊肠300克，小米椒50克，豆豉20克，干辣椒段10克，姜末5克，美极鲜辣汁20克，酱油5克，糖5克，小葱花2克，色拉油适量。 方法步骤

1、腊肠洗净，切成斜片；小米椒洗净切末。

2、炒锅加底油烧热，下入豆豉、干辣椒段、姜末、小米椒炒匀，加美极鲜辣汁、酱油、糖炒匀出锅。

3、将腊肠放入碗内，加炒好的调料拌匀，入锅蒸10分钟出锅，撒小葱花即可。 腊肠蒸滑鸡 食材准备 鸡块450克，水发木耳70克，水发黄花莱70克，江西腊肠90克，芝麻酱25克，姜片、红枣各少许，盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，老抽3毫升，料酒4毫升，蚝油5毫升，胡椒粉少许，食用油适量。 方法步骤

1、将江西腊肠切片。

2、取碗，放入江西腊肠、鸡块、木耳、黄花菜、姜片、红枣。

3、加芝麻酱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉拌匀。

4、把食材装入碗中，放入蒸锅，大火蒸30分钟，取出即可。

2、风干的腊肠怎样做好吃？

这样吧，你可以下载一个叫(下厨房)的软件，然后你搜腊肠，里面有各种腊肠的做法。你会做什么样的，你喜欢怎么吃都有。其实腊肠随意吃都很好吃的，煲汤，炒菜，煮粥都可以的。希望可以帮到你哦。

3、刚灌好的香肠怎么做好吃

做韩国泡菜香肠炒饭好吃。主料：米饭1碗辅料：泡菜1包，香肠150克。调料：泡菜水适量，猪油适量，小葱适量。做法

1、泡菜准备好，香肠切小块。

2、猪油化开，放入香肠煸炒。

3、放入韩国泡菜，然后把剩饭煸炒，炒匀之后倒入适量的泡菜水翻炒即可。

4、四川腊肠怎么做好吃

四川腊肠多以麻辣为主，一般煮熟，晾冷后切片就行。

5、腊肠怎么做好吃又嫩 腊肠怎么做好吃

1、准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克

2、具体做法如下：腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均匀！。