黄花菜怎么吃?黄花菜的做法,怎么做好吃

黄花菜怎么吃?

1、黄花菜怎么吃?

凉拌黄花菜 材料: 黄花菜、青瓜、红萝、蒜姜。 做法

1、先将黄花菜用清水泡半个小时左右。

2、把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用,将青瓜胡萝卜切丝。

3、锅内加入适量清水煮沸,加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约

4、5分钟。

4、将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中。

5、再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中。

6、加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头。

7、用油煎一下生的耗油。

8、关小火倒入酱油。

9、把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内,把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀。

10、最后加点香芝麻油和白醋拌匀,因人而异可适当再加些其它配料。 小诀窍。

黄花菜的做法,怎么做好吃

2、黄花菜的做法,怎么做好吃

一、凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是比较常见的做法。先将它浸泡到清水中,半个小时后捞出。往锅中加水煮沸,加入适量油,然后将其倒入锅中煮4-5分钟左右,取出后放到凉开水中冷却。炒一点姜丝和蒜头,加入一点耗油和酱油,倒入盘中和之前处理好的黄花菜混合即可。加入黄瓜丝和胡萝卜丝,使其营养更丰富,看上去也更漂亮。 二、黄花菜炒木耳 黄花菜也可以炒着吃。先将其用热水焯一焯,捞出后放到凉水中浸泡两小时。准备其它的食材,比如木耳,肉丝等等。将锅烧热放油,加入葱花,并将肉下锅炒至百色,加入木耳,最后下黄花菜,根据。

黄花菜怎么做好吃

3、黄花菜怎么做好吃

黄花菜好吃的做法如下: 用料:猪五花肉600g、干黄花菜100g、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、香叶1片、桂皮1小块、八角2个、花椒少许、姜片蒜瓣适量、冰糖适量、盐少许。

1、干黄花菜用清水浸泡2小时以上,至泡软,摘去顶端硬梗,再用清水冲洗干净,挤干水份备用。

2、五花肉洗净切块,大小形状随各人所好,不过如果是要肉夹包,就得切成片状,我今天纯属烧肉菜,就切成

1、5公分左右见方的块状。

3、将五花肉放入热水锅中,加入姜片和少许花椒,水开后再焯煮片刻,捞出沥干备用。

4、锅中放少许油,加入适量冰糖,小火炒至。

黄花菜怎么吃好

4、黄花菜怎么吃好

黄花菜的做法有很多种,其中的做法是黄花菜炒蛋,需要的材料如下: 主料:干黄花菜70克,鸡蛋3个。 辅料:香菜2棵,大葱1段,盐1小勺。 黄花菜炒蛋的做法步骤如下:

1、干黄花菜用水浸泡半小时,在冲洗两遍;

2、洗好的黄花菜在烧开水焯烫2分钟捞出备用;

3、鸡蛋打散,葱花备好;

4、炒锅热油,油烧热,先把鸡蛋倒入炒散;

5、在放入葱花炒出香味;

6、放入处理好的黄花菜,这时候加盐,大火翻炒1分钟;

7、最后放入香菜段;

8、炒匀即可出锅;

9、黄花菜炒蛋成品图; 。

5、

黄花菜的做法如下: 首先是凉拌黄花菜

1、准备食材。

2、将黄花菜浸泡在冷水中半小时。如果买的时候黄花菜开花了,记得摘掉花蕊,因为开花的黄花菜是不能吃的。想吃的话,摘了花蕊才能吃。

3、水开后,将黄花菜放入水中,煮几分钟。不要煮太久,否则黄花菜会变黑。

4、拿出来放在容器里。

5、放,姜,蒜。切碎的红辣椒。

6、切段,姜、蒜、辣椒粉、盐、糖、醋、鸡精,加入,搅拌均匀。 二、黄花菜木耳炒猪肉 材料:黄花菜一把、木耳适量、猪肉一小块、盐适量、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉、大葱、白糖。 练习:

1、猪肉切丝,加少许盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉,抓匀,略腌片刻;

2、黄花菜切两头,木耳切丝,大葱切丝;

3、黑木耳用开水焯一下,捞出备用。