生蚝的正确吃法图解

1、生蚝的正确吃法图解

1、牡蛎要新鲜吃，当天抓的当天吃；否则要放在冰柜里保存；

2、开牡蛎需要力气，最好用小刀或螺丝刀；

3、撬开牡蛎后，不要把它们全部挖出来。放在水下几次，放在冰块上保鲜；

4、如果想吃生蚝，可以挤点柠檬汁。直接吃味道更好。